Профессия фитодизайнер (дизайнер-флорист)
Фитодизайнер озеленяет и украшает интерьеры с помощью растительных композиций. Кстати, недавно центр профориентации ПрофГид разработал точный тест на профориентацию, который сам расскажет, какие профессии вам подходят, даст заключение о вашем типе личности и интеллекте. Профессия подходит тем, кого интересует рисование (см. выбор профессии по интересу к школьным предметам).
Особенности профессии
Фитодизайн и флористический дизайн – это не совсем одно и тоже.
В обоих направлениях растения используются в качестве украшения – в этом фитодизайн и флористический дизайн отчасти пересекаются, поэтому их часто путают, тем не менее различия есть:
- Фитодизайном обычно называют экологически продуманное озеленение интерьера. Также фитодизайнеры занимаются созданием зимних садов.
- Флористический дизайн – это цветочный креатив для различных церемоний и просто так, для красоты. В таких временных цветочных композициях могут сочетаться несочетаемые, на первый взгляд, вещи. Например, роза и бамбук, которые, как известно, в природе не встречаются друг с другом.
При этом и розы, и бамбук, но не срезанные, а растущие в горшках, также могут быть частью фитодизайна, поэтому и фитодизайнер, и флористический дизайнер – это часто один и тот же специалист.
Создание креативных цветочных композиций также называют аранжировкой цветов (от фр. arranger – «приводить в порядок», «устраивать»), а специалиста – флористом-аранжировщиком или даже оранжировщиком-фитодизайнером.
- Существует ещё профессия флорист, без уточнения «дизайнер». Такой специалист может составить букет, несложную цветочную композицию.
- Дизайнер-флорист выполняет самые сложные флористические работы – от цветочной гирлянды до скульптуры. В своей работе он использует и растения в горшках, и срезанные цветы, и засушенные травы, и даже искусственные растения. Всё зависит от его задач и фантазии. Для соединения растений применяют специальную проволоку, флористическую губку, в которую можно втыкать стебли и которую можно поливать, чтобы цветы не засохли. У флористов-дизайнеров много приемов, чтобы создавать фантастические композиции, сохраняющие свежесть несколько дней. Настоящий профи всегда экспериментирует, пробует сочетания разных цветов и фактур, соединяет растения, которые в природе друг с другом никогда не встречаются.
Флористическая композиция – неважно, для чего она создаётся: для торжественного приёма в Кремле, свадебного стола или чайной церемонии в Центре китайской культуры – должна отражать определённое настроение, соответствовать духу места и вписываться в общую концепцию оформления. Это всегда сложная творческая работа, которая также требует и технических навыков.
При хорошем фитодизайне растения не только делают дом или офис красивее, но и улучшают воздух в помещении. При этом они биологически совместимы между собой. Не только людям, но и самим растениям должно быть комфортно. Фитодизайнер, добиваясь внешней гармонии, учитывает количество света, необходимое для каждого растения, выбирает подходящие кашпо, продумывает температурный режим, систему полива и т. д.
Несмотря на родство профессий, со временем каждый специалист всё-таки отдаёт предпочтение определённому направлению – озеленению помещений, созданию зимних садов или аранжировке цветов.
Плюсы и минусы профессии
Плюсы:
- для входа в профессию необязательно получать высшее образование – достаточно колледжа или курсов;
- творческая работа;
- эстетически привлекательные результаты труда.
Минусы:
- частый контакт с водой, химикатами, цветочной пыльцой;
- при работе в цветочном салоне или оранжерее – высокая влажность воздуха в помещении.
Рабочее место
Фитодизайнер может работать:
- в компаниях, специализирующихся на фито- и флористическом дизайне;
- магазинах, цветочных салонах;
- студиях флористики;
- event-агентствах;
- компаниях, занимающихся ландшафтным дизайном и озелененим территорий;
- бизнес-центрах.
Важные качества
Профессия фитодизайнера или дизайнера-флориста предполагает:
- любовь и интерес к растениям;
- художественные способности;
- хороший вкус;
- правильное цветовосприятие;
- склонность к творчеству и эксперименту;
- общительность.
Аллергия на цветочную пыльцу и химикаты, болезни суставов можно считать противопоказаниями к этой профессии.
Знания и навыки
Фитодизайнер должен уметь:
- ухаживать за комнатными растениями;
- планировать, разбивать и поддерживать зимние сады;
- сочетать растения с учётом их биологической совместимости и перспектив соседского произрастания;
- правильно применять удобрения.
Для создания флористического оформления фитодизайнер должен знать:
- правила и художественные законы композиции;
- различные приёмы использования трав, ветвей дерева и других материалов для создания растительно-цветочных композиций;
- возможности биологической сочетаемости разных растений в одном букете (например, свежие ландыши угнетают другие растения, поставленные с ними в одну вазу);
- способы сохранения свежести срезанных цветов.
Постоянно появляются новые материалы, тенденции, сорта растений, поэтому фитодизайнер должен следить за всеми новинками, посещать специализированные выставки, участвовать в профессиональных конкурсах.
Для успешной работы с клиентами важно умение слушать и слышать их пожелания. Не менее важна уверенность в себе и способность предлагать свои интересные идеи.
Обучение на фитодизайнера
Профессию фитодизайнера и дизайнера-флориста можно получить в вузах:
- Направление «Агрономия» 35.03.04, профили:
- «Декоративное садоводство и фитодизайн» (Костромская ГСХА, ПетрГУ);
- «Агрономические ландшафты» (Тверская ГСХА);
- «Луговые ландшафты и газоны» (Тверская ГСХА, Ивановская ГСХА).
- Направление «Садоводство» 35.03.05, профиль:
- «Декоративное садоводство и флористика» (РГАУ – МСХА им. Тимирязева, ГАУ Северного Зауралья, РГАТУ, Калужский филиал РГАУ – МСХА им. Тимирязева, Бурятская ГСХА, Курская ГСХА им. Иванова, Вологодская ГМХА).
- Направление «Ландшафтная архитектура» 35.03.10, профили:
- «Декоративное растениеводство» (Новосибирский ГАУ, Кузбасская ГСХА);
- «Технология и оборудование зеленого строительства» (СибГУ им. Решетнева);
- «Садово-парковое хозяйство и ландшафтное проектирование» (СевГУ).
Для поступления надо сдавать ЕГЭ по русскому и биологии или химии, на архитектурные профили – по математике.
Более простую профессию флориста можно освоить в колледжах на специальности «Флористика» 43.02.05. Список учебных заведений с такой программой обучения:
- 26 кадр (Колледж Архитектуры, Дизайна и Реинжиниринга № 26), Москва;
- Колледж декоративно-прикладного искусства им. Карла Фаберже;
- Колледж малого бизнеса № 4 (КМБ), Москва;
- Садово-архитектурный колледж (САК), Санкт-Петербург;
- Уральский лесотехнический колледж УГЛТУ, Екатеринбург;
- Пермский агропромышленный техникум (ПАПТ).
Поступление в колледжи без экзаменов, учиться: после 9-го класса – 2 года 10 месяцев, после 11-го – 1 год 10 месяцев.
Фитодизайнерами и флористами часто становятся представители других профессий, необязательно смежных. Необходимые знания и навыки можно получить на курсах в школах флористики и фитодизайна или при колледжах и вузах – необязательно сельскохозяйственных: например, в Центре дополнительных образовательных программ по направлениям география, геология, геоэкология и почвоведение СПбГУ есть четырёхмесячный курс «Фитодизайн интерьера».
Курсы флористического дизайна
Оплата труда
Средняя зарплата фитодизайнеров, флористов и специалистов по уходу за растениями, по данным из вакансий на hh.ru, 40 тысяч рублей. В регионах можно рассчитывать на 25–30 тысяч рублей, в Москве работодатели предлагают от 40 тысяч.